Fagioli cannellini bianchi artigianali 500gr

3,60€

I Fagioli bianchi vengono seminati i primi di marzo e raccolti a fine giugno. Raccolta e selezione avvengono manualmente in modo scrupoloso e preciso. Sono ricchi di carboidrati oltre ad essere presenti vitamine A, B, C,E. Sono una miniera di calcio, fosforo, magnesio, potassio e ferro. Possiedono quindi un alto valore nutritivo.

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Descrizione

I Fagioli bianchi vengono seminati i primi di marzo e raccolti a fine giugno. Raccolta e selezione avvengono manualmente in modo scrupoloso e preciso. Sono ricchi di carboidrati oltre ad essere presenti vitamine A, B, C,E. Sono una miniera di calcio, fosforo, magnesio, potassio e ferro. Possiedono quindi un alto valore nutritivo.

Questi Fagioli possono aiutare a tenere sotto controllo il colesterolo, anche grazie alla presenza di Lecitina. Legume molto apprezzato in cucina, utilizzati nei modi più tradizionali oppure come contorni o nei minestroni .Peculiarità di questo prodotto non necessita di ammollo. Il fagiolo viene spesso pensato esclusivamente in piatti invernali, sottovalutando la sua capacità di arricchire anche piatti freschi. Ad esempio i Fagioli Bianchi di Nardò cotti, sono molto buoni in insalata con le erbe aromatiche. Se conditi con prezzemolo, dragoncello o rondelle sottili di sedano e un po’ d’olio extravergine di oliva, sprigionano sapori fini, delicati e quasi zuccherati.

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Peso 500 g
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